Proteínas de Germen de Trigo

El germen de trigo se extrae de moler el trigo natural y por sus beneficiosas propiedades está indicado para el cuidado de la salud en general y más concretamente la piel y el cabello.

Tiene una alto contenido en ácidos grasos esenciales, proteínas y vitamina E. Es por eso, la parte del grano más rica en nutrientes y sustancias activas.

Su gran aporte en vitamina E, un eficaz antioxidante que neutraliza los “radicales libres” evitando el envejecimiento prematuro, lo convierte en aliado de la belleza del cabello, uñas y piel. Además, de ser eficaz como preventivo de la arteriosclerosis.

El germen de Trigo también se utiliza para tratar el cansancio intelectual ya que favorece la memoria. Previene la acumulación de colesterol en las arterias, está indicado en trastornos digestivos y mejora la diabetes y anemia.

Droga
Fruto (semillas): salvado, harina, germen.

Principales Constituyentes
Fibra, almidón, celulosa, gluten, fitosteroles: beta-sitosterol, vitamina E.

Acción Farmacológica

• Salvado: Se utiliza tradicionalmente como laxante, saciante, hipocolesterolemiante e hipoglucemiante suave. Tópicamente como demulcente y resolutivo.
• Germen, aceite de germen: Se utiliza por vía oral como fuente de vitamina E y por su riqueza en ácidos grasos poliinsaturados, que actúan como antioxidantes y son hipolipemiantes. Por vía tópica actúa como emoliente y reepitelizante.
• Harina: nutritiva, antiflogística, resolutiva.
• Levadura: antiflogística.

Indicaciones
Usos populares: 

• Salvado: estreñimiento, coadyuvante en tratamientos de sobrepeso, hiperlipidemias, diverticulosis.
• Salvado y/o harina (blanca o integral), Se ha utilizado de forma tópica (como vehículo de calor) en: hematomas, contusiones, inflamaciones articulares, mialgias, erupciones cutáneas inespecíficas de los lactantes.
• Almidón: coadyuvante en la elaboración farmacéutica de los comprimidos (como desintegrante).
• Levadura: forúnculos.
• Germen, aceite: coadyuvante en el tratamiento de las hiperlipidemias.

Posología

• Uso interno:
  Salvado: 20 g/día, en dos tomas, acompañados de abundante agua. Recomendamos establecer la dosis de forma progresiva, y adicionar plantas carminativas, para paliar la flatulencia.
  Germen: una cucharada sopera o de postre, una a tres veces al día.
  Aceite de germen de trigo: 1-5 ml/día.
• Uso externo:
  Salvado, harina: usados popularmente como vehículo de calor en forma de saquitos secos calientes o de emplastos o compresas preparadas con agua caliente o vinagre.
  Aceite (hasta el 30%), en oleatos, cremas o leches corporales.

Contraindicaciones
Harina: Intolerancia al gluten.

Precauciones
Salvado: Al inicio y durante el tratamiento, se deberá controlar la glucemia para ajustar, si fuera necesario, las dosis de insulina o de antidiabéticos orales. Puede interferir en la absorción de otras medicaciones.

Bibliografía
Referencias incluidas en la Bibliografía General.

Fuente: www.fitoterapia.net
Fecha:17/12/09